Ciao
義大利：嗨～的意思
今天我在拍賣市場碰到一群觀光客，每一位都好專心聆聽著解說員所介紹的各種魚名以及拍賣流程。
（要這時間起來，真的是辛苦來觀光的人了）
想一想每個行業，都像隔了一層薄紗，而薄紗裡的酸甜苦辣，也只有各行的達人們才能理解。
今天就讓我來解開一點點薄紗的縫隙，簡單的介紹我們一天的行程吧！
當孩子們都熟睡的像天使時，我們凌晨兩點就要趕去燈火通明的漁港以及拍賣場
替信任我們的朋友們嚴選新鮮的漁獲
我們必需要六點趕回來，除了整理嚴選回來的漁獲外，還需要趕回家，叫孩子們起來上課。
送完孩子們到學校後，繼續回到市場打拼。
但10點一到，就必需要趕回家，並且在一個小時內煮完午餐，準備便當。
11點出門去接孩子。
(所以有時候太臭，不太好意思與其他家長或老師靠的太近。還請各位爸爸媽媽們多包涵囉😅)
下午就是親子時間了，這親子時間就是叮孩子們的功課。
畢竟孩子不是丟給學校、老師，就好了，我還是認為複習與練習很重要！
我常和孩子們比喻，你們還是貝比的時候，連吃飯都不會，也是我們每天讓你們練習拿湯匙吃飯。
（想到那時候的場景，除了是災難，還有每天擦拭掉下來的飯粒與菜菜。😱地獄！地獄呀！）
所以孩子們也就東摸一下西拖一下，每完成一樣功課，還要像學校一樣有下課的休息時間，才肯寫完功課。
（還和我說，學生也有學生的壓力，他們的壓力也很大😤想想我們小時候。也是啦！我也就默默的接受了他們的提議了。）
而時間就飛逝到了下午5點。這時候，要換個心情，去準備晚餐。
吃完飯、洗個澡，我要求每個孩子都要選一則故事，拿給我們唸。
晚上8：30趕去睡覺，因為我們深信，孩子們除了均衡飲食、戶外運動，更要緊的是充足的睡眠。才會長高
日復一日，年復一年，這種甜蜜的重擔，就是我們家的故事。
想想現在的網紅媽媽與職業媽媽們，除了自己的事情、孩子的事情、網路的經營、職場上的努力。
自己的時間除了被壓縮，還是被壓縮，真的很不簡單，也很辛苦。
所以如果發覺我們又沒常常更新臉書，還請大家包涵囉🥰🥰小女子我也想偷閒偷閒😅
下面就是今天的海鮮活體透抽
1、準備一份生菜(我們是便利商店買現成的一盒)
蘋果半顆、芒果一顆、香菜1株（香菜可以省略）、檸檬一顆、大辣椒一支、初榨橄欖油（我們的不是，剛好用完😅）、蘋果醋、黑胡椒少許（不喜歡可省略）
2、因為我們今天準備的是活體，所以處理內臟完後，放進滾水裡煮2分鐘，撈起來泡冰開水。
（裡面放二片檸檬，這個動作叫冰鎮，並且讓透抽帶檸檬香）
3、大辣椒切碎（怕辣的可以去籽）、香菜切碎、蘋果切丁、芒果切丁備用。
4、燙好的透抽切一口大小的，片、條狀。
5、橄欖油30cc+蘋果醋30cc+研磨黑胡椒，先拌起來備用。
6、把生菜、蘋果丁、大辣椒碎、香菜碎、透抽、調好的橄欖油醋醬，先放進容器裡拌一拌，最後盛盤時，撒上芒果丁
這是一道透抽芒果沙拉而且低熱量
很適合我們家老爺想減肥但又有飽足感的一道輕食料理
如果不想給小孩吃生菜，也可以把燙過的透抽直接給孩子吃，因為燙過的活透抽本身就帶點海鹽了。
歡迎大家試試👩🍳
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